Située en bas de la ville, la maison PRUNIERE-RUAT est une boucherie-charcuterie familiale fondée en 1890.
Nous avons à cœur de vous proposer des viandes locales de qualité: Aubrac, veau gras, agneau et porc sélectionnés chez les agriculteurs locaux.
Le bœuf est élevé dans la ferme familiale.
Nos spécialités: Fricandeau, Farci, Boudin, Saucisse sèche…