GAEC D’ISPAGNAC

Martine Boyer, François et Michel Paulet proposent fruits et légumes de saison produits et récoltés sur les quelques dix hectares de leur exploitation.

‘‘Nous commençons la saison par les asperges, ensuite nous avons les fraises, les cerises, puis les fruits d’été, des pêches, des abricots, des prunes, des pommes et des melons ainsi que les légumes de saison, tomates, courgettes, aubergines. Nous finissons par les légumes d’automne ».

Cette palette provient exclusivement de l’exploitation qui participe au label « Bienvenue à la ferme ».
La production est réalisée de manière traditionnelle. Elle s’efforce de respecter l’environnement et le cycle des saisons, en tendant vers le Bio autant que possible.
Quand les jours fraîchissent, il reste les confitures, dont une merveille mêlant citre et agrumes, jus de fruits et les pommes de terre ! De quoi se faire un panier plein de vitamines
Martine est présente avec son étal les mardi, jeudi et samedi matin à Ispagnac et les mercredi matin à Mende, sur la place au Blé et Michel se tient le samedi matin à Mende sur la place Urbain V.

Coordonnées

GAEC D'ISPAGNAC
M. PAULET François
7 rue des Barrys,
48320 ISPAGNAC
04 66 32 14 49
gaec.ispagnac@wanadoo.fr

Activité

Fruits et légumes

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