Petite exploitation travaillant en agriculture biologique depuis 1999, située sur la commune d’Allenc, le GAEC dè Pin vous propose de découvrir sa fabrication fromagère “Lou Jarlou”.

C’est un fromage à pâte molle, doux et crémeux, fabriqué sur l’exploitation et vendu sur les marchés locaux, foires, commerces et qu’il est possible de déguster dans plusieurs restaurants.

Il est présenté régulièrement au Concours Lozère Gourmande.