Installé avec son épouse depuis juin 2019, Frédéric Pansier a pris la suite de trois générations de Bonnal.

Ils privilégient les viandes de la Région et le bœuf est exclusivement de race Aubrac. Ils fabriquent leur charcuterie dans le respect des traditions ainsi que des plats cuisinés maison, préparations bouchères, avec de bons conseils pour les cuisiner.

Ils proposent également différents colis : volaille, veau, bœuf, porc, agneau, grillades… A un tarif avantageux.