Produit ici en Lozère !
Châtaignes aux échalotes
SIMPLEMANGE
Description
Cette création originale associe la douceur des châtaignes à la finesse des échalotes. L’échalote vient subtilement relever les saveurs grâce à son goût délicat et caractéristique.
Élaborée à partir d’ingrédients simples et soigneusement sélectionnés, cette préparation gourmande accompagne aussi bien les plats du quotidien que les tables de fête.
Les “Châtaignes aux échalotes” reflètent une cuisine généreuse, locale et inspirée du végétal, mettant en valeur les saveurs emblématiques des Cévennes.
Où acheter ?
- Vente directe sur place
- Marché du Collet-de-Dèze, le mardi matin
- Magasins partenaires :
- La Sout des Cévennes – Pont de Montvert (48)
- L’Épayserie de Champclauson – La Grand-Combe (30)
- Au Chalet du Salavès – Sauve (30)
- Ô P’tit Marché – Vézénobres (30)
- L’Épicerie de Jacques (34)
Entreprise
SIMPLEMANGE
Installée au cœur des Cévennes, Véronique propose une cuisine artisanale inspirée du végétal, du terroir cévenol et de la philosophie Slow Food. À travers ses créations culinaires, ses stages et ses formations, elle accompagne celles et ceux qui souhaitent retrouver une alimentation plus simple, gourmande et respectueuse du vivant.
Son travail met à l’honneur les produits paysans, les saveurs authentiques et les savoir-faire artisanaux. Entre cuisine végétale, transmission et transformation alimentaire, elle développe une approche engagée qui relie plaisir, santé et écologie.
Véronique valorise les richesses locales à travers une cuisine créative, sensible et profondément ancrée dans son territoire.
Lieu-dit Les Avignères, 48160 SAINT-MICHEL DE DÈZE
